图为诸城舜沃农业科技有限公司厂区一角，畜禽粪污经发酵处理后，制成有机肥料，实现资源化利用。 迟永衿摄
“我们是一家中小规模的养鸡场，每月只产生40立方米左右的鸡粪。以前，需要花钱雇人往外拉。粪薄的时候，给钱人家都不愿意来。现在好了，镇上建了畜禽粪污集中处理中心，每月主动来清理，我们再也不用为粪污消纳发愁了。”在山东省诸城市舜王街道程戈庄四村，诸城外贸养鸡场车间主任王属源乐呵呵地说。
配建畜禽粪污集中处理中心，辐射收集、消纳周边中小规模养殖场所畜禽粪污，是诸城市创新畜禽养殖废弃物循环利用模式的一个缩影。
潍坊市生态环境局诸城分局局长刘金明向记者介绍，诸城市是畜牧业大县，有528家规模化养殖场，各类中小型养殖场、专业户、散养户多达23000多家，涉及村庄逾1200个。随着畜牧业持续稳定发展，生猪、肉鸡存养量持续增多，但产生的大量养殖废弃物最初没有得到有效收集利用，成为全市农村环境治理的一大难题。
围绕推进畜禽养殖废弃物资源化利用，诸城市坚持以绿色生态发展为导向，针对不同规模养殖场户，探索形成多种粪污循环利用模式，不断强化技术创新支撑，拓展资源化利用路径，打造形成“种养结合、资源化利用、生态循环”的绿色畜牧业“诸城模式”，实现畜禽粪污治理与资源化利用区域全覆盖。
构建“三大循环”模式，实现养殖粪污收集利用全覆盖
刘金明告诉记者，近年来，诸城市大力推广生态养殖模式，加快养殖场所粪污综合处理设施改造提升，推进粪污综合利用和病死畜禽无害化处理，逐步探索建立专业化生产、市场化运营的畜禽养殖废弃物集中处理体系，有效改善了畜禽养殖环境和农村生态环境。
根据全市畜牧业发展现状，诸城市重点实施粪污处理利用工程、养殖设施改造工程、消纳土地配套工程、秸秆综合利用工程“四大工程”，着力构建起畜禽养殖废弃物资源化利用“三大循环”模式，形成区域全覆盖种养循环系统。
针对规模化养殖场，打造主体双向小循环模式。通过实施处理设施改造与消纳地配套建设项目，在大型规模养殖场安装有机肥生产设备，发展种养循环；在养殖专业户推进小型沼气工程，安装厌氧发酵装置，生产沼肥有机肥用于周边农作物种植，实现养殖主体和就近消纳地之间双向循环，取得较好的经济效益。
在诸城市华昌牧业有限公司，记者看到场内配套建设了容量达1500立方米的沼气池，配套周围550亩农田的粪污消纳土地。
华昌牧业有限公司总经理王立平向记者介绍：“目前，每天能发酵产生1立方米的沼液，一部分用来回冲圈舍，另一部分经与水1∶1混合后，作为有机肥水灌溉蔬菜、瓜果、绿化树及农作物等，消纳地作物每年能增加收入20余万元。”
针对中小规模养殖场，打造区域多向中循环模式。依托诸城外贸、信得公司、齐舜农业等市畜牧龙头企业，在全市建设8处畜禽粪污集中处理中心，分布在全市8个镇街（园区），覆盖全市的大部分区域。
其中，仅信得公司就建设了6处集中处理中心。每处集中处理中心能收集周边10公里至15公里范围内产生的畜禽粪便，发酵生产有机肥。每年可处理畜禽粪便90万吨，生产有机肥30万吨。
生产的有机肥一部分可作为商品出售，一部分可用于消纳地作物种植，从而构建起“养殖社区（中小规模分散养殖户）收集—集中处理并生产沼肥有机肥”的区域多向中循环模式。
“以皇华镇集中处理中心为例，这一中心为周边68家中小规模分散养殖户提供畜禽粪污处理服务，年处理畜禽粪便4万吨，生产成品有机肥两万吨，实现年销售收入3000万元，利润300多万元。”信得公司经理王晓峰对记者说。
在主体双向小循环和区域多向中循环模式基础上，诸城市积极发挥政府引导和项目实施主体示范带动作用，打造全域立体大循环模式。
诸城市畜牧业发展中心副主任王洪伟对记者说：“我们通过搭建畜禽粪污收储运信息采集平台、饲料供需平台和土地养分调配管理平台，实时掌控各镇街畜禽粪污收储运信息及饲料、养分需求信息，及时调配资源，统筹种养业布局，整县推进粪污资源化利用，在全市形成规模场与散养户全域覆盖、农牧循环的‘三大循环’模式，实现畜禽粪污治理和资源化高效利用的全域统筹、协调发展。”
强化技术支撑，提高养殖粪污资源化利用水平
“塔式发酵一体机是一种立式搅拌型发酵机，以中空轴空气传导为主，加入粪便和菌种后，同时进行通风和翻抛，使粪便进行充分的发酵和腐熟，7天时间即可发酵成有机肥，与传统翻抛发酵至少需要两个月的时间相比，发酵效率提高85%以上。同时，肥料中的氮磷钾损失率降低50%，肥力更足。”公司总经理王洪刚对记者说。
对中小养殖户，诸城市大力推广厌氧发酵生产有机肥技术。这一技术以多种厌氧微生物为基础菌群，在粪便中添加一定量的辅料作为碳源供微生物利用，最后装入特殊塑料袋并封口，在厌氧环境下密闭发酵21天，制成有机肥辅料。
王洪刚告诉记者：“这种方法除了可以避免臭味散发外，小容量的袋装方式更易于存放和运输。乳酸菌、芽孢菌能够快速分解有机质并产生酸，使pH下降，降低氨挥发，既达到除臭目的，也减少氮资源的浪费。”
针对畜禽养殖臭气问题，诸城市还积极推广畜禽体内除臭技术。
王洪伟告诉记者：“近几年，市政府每年投入三四百万元专项补助资金，在全市推广使用养殖环节畜禽体内除臭剂。通过在饲料中添加这种除臭剂，帮助畜禽改善肠道菌群，提高饲料中蛋白质消化率，达到促进消化吸收、减轻粪污臭味的目的。经监测，养殖场使用一周后，舍内氨气浓度可下降60%以上，有效减轻了空气污染，实现了源头减排目标。”
针对传统处理方式技术含量低、效率不高等问题，诸城市依托一些高新企业，积极开展技术攻关，研发发酵、除臭、生产有机肥等新技术，提高粪污资源化利用水平。
在诸城舜沃农业科技有限公司生产车间，记者看到发酵成熟的有机肥正一批批地包装入袋。他们自主研发了塔式发酵一体机技术设备，发酵快，产品产量高、肥力足，较受市场欢迎。
坚持培育新主体，推动养殖粪污治理利用产业化
为破解在畜禽粪污治理与资源化利用过程中遇到的资金、设备、技术、人才等瓶颈，诸城市把培育专业化服务新主体作为推进畜禽粪污资源化利用的关键举措，按照“政府扶持、企业主导、市场运作”的思路，通过完善政府、企业、养殖场户之间的利益连接机制，探索创新3种以专业化服务企业为主体的畜禽粪污治理和资源化利用运作方式。
王洪伟向记者介绍，第一种运作方式是“政府扶持，企业运作”。通过争取上级扶持、地方配套等方式，扶持齐舜农业投资9000万元，建设两万立方米的大型沼气发电工程，年可处理秸秆3.5万吨、畜禽粪便6万吨，发电1971万度。依托畜禽粪污资源化利用项目，支持信得公司等投资7000余万元，建设8处区域性粪污集中收集处理中心，基本实现粪污处理的整县覆盖和产业化发展。
第二种是“设备租赁，产品偿还”。针对部分养殖场（户）安装处理设备成本高、产出有机肥的销路不确定等因素，充分发挥龙头企业的技术优势和市场优势，推广“企业+养殖场”合作模式。
“我们鼓励养殖场租赁企业设备，用于生产有机肥原料。合作厂家回收有机肥原料抵顶设备费用。目前，全市已有30个规模养殖场通过‘设备租赁、产品偿还’模式进行粪污资源化利用。”王洪伟对记者说。
第三种是“粪污托管，集中处理”。诸城市借鉴病死畜禽集中无害化回收处理的经验做法，对全市配套消纳地不足的养殖场（户），由政府委托第三方通过签约托管处理其畜禽粪污，现已签约300多家养殖场（户）。
“通过整县推进畜禽粪污资源化利用，目前全市畜禽粪污资源化利用率已达90%以上，已建成集中处理中心8处、沼气工程136个、生态循环种养基地220个，规模养殖场粪污处理设施配建率达到100%。” 王洪伟对记者说。
在加快畜禽粪污治理与利用的同时，潍坊市生态环境局诸城分局注重强化技术服务指导，先后进场入户8000余家，发放明白纸5000余份、整改告知书500余份、指导意见书一万余份。加强日常巡查，以监管规模养殖场粪污设施配建运行情况和养殖散户粪污处理情况为重点，发现直排问题，及时跟进处理。
“我们还招录了年轻化、专业化的村级生态环境安全协管员138名，充实网格化监管体系，将畜禽粪污治理纳入网格化监管内容，确保畜禽粪污治理与资源化利用工作纵到底、横到边、全区域、全覆盖。”诸城生态环境分局四级调研员张泰鲁对记者说。
