什么是生态农场?不同于常规农场,它对农业生产经营单元的各个关键环节有着极为严格的要求,强调整体、协调、循环、再生、多样,产品质量更好,附加值更高,更能满足日趋多样化的巨大市场。
在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)安宁渠塞外水乡度假村的有机草莓棚中,工作人员正在整理发酵的农家肥。在有机樱桃棚中,工作人员为长出花苞的樱桃树疏芽,过密的枝桠、花苞都会被剪掉,以保障樱桃质量。
“土、肥、水、种、密、保、管、工”,是农业的八字秘诀,其中土壤尤其重要。
“好土才能种出好菜。”安宁渠塞外水乡度假村负责人刘复均说。为了培养出适合蔬果种植的优质土壤,度假村所有农田不使用任何化肥、农药,有机肥、风化煤、草木灰是度假村调节土壤的主要“肥料”。土壤好了,植物的呼吸都更顺畅了,免疫系统也更加强大,病虫害会更少。
度假村坚持种养循环。井水先在水产养殖区经过升温,同时加入残饵鱼肥,再来到种植区浇灌。而养殖的鸡鸭牛羊等的粪便,都将在发酵后来到种植区,成为各类蔬果的“营养来源”。种植环节中,人工除草、物理除虫,这些都是农作物品质提升的保障。
生态的种植理念,也让安宁渠塞外水乡度假村“出圈”。除了采摘、游玩的游客,度假村还吸引了150多户土地认养、动物认养的稳定会员。
“整个过程都是严格按照有机、生态的方式来生产。”刘复均说,”目前园区有包括草莓、樱桃、辣椒、西红柿等16个单品品种经过有机认证。今年将扩大有机认证的农产品品种,让消费者吃到更高品质的农产品。“
近年来,高新区(新市区)不断加强产地环境治理和生态过程规范,完善农产品质量和食品安全标准体系,引导企业、农户重视品牌塑造,提升产品品质和品牌影响力,把资源优势转化为品牌优势、经济优势,目前已打造有机产品、名特优新农产品34个。
高新区(新市区)农业农村局(乡村振兴局)局长白建平介绍:“除了开展食用农产品承诺达标合格证推广工作,加强对认证有效期内农产品的监督管理,保障大家“舌尖上的安全”。同时,还广泛应用国家农产品质量安全追溯管理信息平台,持续推进有机绿色农产品追溯工作,实现了农产品质量安全信息化管理。”
白建平说,高新区(新市区)将继续从推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等方面引领农业绿色发展,提升农业质量效益和竞争力,加快农业农村现代化发展,全面推进乡村振兴。