日本国会于今年5月11日表决通过了修订后的《外来生物法》，今后将禁止出售或放生密西西比红耳龟以及小龙虾。修订后的《外来生物法》，旨在对可能影响生态系统的外来物种强化管理。

此消息一出，微博上#日本立法禁止出售小龙虾#的话题就获得1.6亿的阅读量。国内网友纷纷表示“不理解”“真奇葩”，因为在广大食客心中，小龙虾可是夏日宵夜的“顶配”，是心中的美食“number one”。不仅如此，小龙虾更是在湖北、江苏等长江中下游地区，支撑起一个庞大的产业链，让一、二、三产业都得到了融合发展。同一物种却遭遇了不同的命运，这又是为何？

早在被禁售、禁止放生之前，日本环境省的专家于去年就基本同意了一项提议草案，草案以严重影响生态系统为由，要求把外来物种克氏原鳌虾（俗称小龙虾）和巴西彩龟指定为基于《外来生物法》的“特定外来生物”，采取阻止野外繁殖的监管措施。

专家解读，考虑到被指定为“特定外来生物”后，很多人被饲养的小龙虾就必须获得国家的许可，这有可能导致人们因讨厌手续繁杂而将小龙虾大量丢弃至河流和池塘，带来更大的麻烦，因此，禁止出售和放生小龙虾的相关规定接踵而至。

实际上，小龙虾在日本也并非一开始就被当做是“麻烦”。相反，人们起初对它的态度是欣喜和接纳的。

上世纪30年代，日本掀起了一股吃牛蛙的热潮。为给牛蛙找到合适的“口粮”，养殖户在全世界到处搜寻，最后把目光锁定在小龙虾身上。据了解，小龙虾和巴西彩龟一样，都是从原产地美国被携带入境的。

小龙虾蛋白质丰富、肉质松软易消化，一段时间以来很受牛蛙养殖户的喜爱，所以也在全国很多地方得到了推广。

小龙虾很“争气”，繁殖得特别快。它们长到两个月就可以产卵，还是杂食动物，小鱼小虾、浮游生物、底栖生物、藻类什么都吃。然而等牛蛙养殖场关闭后，它们纷纷逃窜到野外的池塘，靠着强悍的适应能力和旺盛的繁殖力，在日本各处的池塘生存了下来。这样的趋势也一发不可收拾，它们疯狂挤占本土生物的生存空间，进而使本土生物的生存受到影响，导致本地物种骤减，更有甚者对整个生态系统都带来了影响。

为了治理小龙虾，早在2015年，日本就将小龙虾划入了《防止生态损害的外来物种名单》，制定了不随意弃养、不随意放生、防止小龙虾进一步扩散的三原则，但是效果却一般。在2020年7月，日本环境省又作出“基本同意将小龙虾定为外来入侵物种”的决定，直至现在“禁售、禁放小龙虾”。

我国的长江中下游地区，河湖纵横交错，水网密布。小龙虾进入中国的路程也是从这里开始。从1932年前后，小龙虾自日本进入我国南京，被当做饲料养殖，一直到如今，小龙虾在食客心中拥有这么高的地位，它的境遇更是几经变迁。

在我国，小龙虾的“接受史”并非一帆风顺。上世纪八九十年代，湖北和江苏的农民都还认为小龙虾是“外来害虫”。这是因为野生小龙虾喜欢在田埂上挖洞，使得水稻田难以保水，令人头疼。不仅如此，小龙虾还会剪掉水稻秧苗的根茎，并以此为食，造成经济损失。

而当小龙虾成为一道美食后，事情开始发生变化。与此同时，小龙虾人工养殖的发展和相关产业链的逐渐完善更是给小龙虾的命运打开了另一个口子，也给长江中下游地区的一些省份和地区带来了发展机遇。

如今，中国人餐桌上每100只小龙虾，就约有7只产自湖北省潜江市。2021年10月，农业农村部乡村产业发展司、渔业渔政管理局发布的《小龙虾全产业链图谱（2021年版）》显示，2020年，我国小龙虾养殖总产量达239.37万吨，其中，潜江市产量为17.25万吨，在全国县域排名中位列第一。

中国水产流通与加工协会今年初所发布的《2021年中国小龙虾产业行情分析》中同样揭示了我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头，养殖产量再创新高，加工业保持稳步发展的良好局面。其中，去年全国新增小龙虾养殖面积就达到200万亩，在加工企业方面，全国小龙虾规模以上加工企业有123家。2021年总体加工量比2020年增长约10%，加工企业的利润较上年增加约10%左右。

小龙虾已然成为我国淡水养殖的重要产业之一，接下来，它也还将继续丰富着人们在夏夜千滋百味的餐桌。