“茶叶碳足迹标识认证就是让茶叶的总固碳量大于或等于总排碳量。通过认证以后，我们茶园每个环节通过模型计算，从种植、生产加工到销售的每个环节都做到绿色生产，努力减少加工过程中的碳排放，从而达到碳中和，甚至达到固碳能力大于碳排放能力。”日前，江苏省扬州聚源春茶叶专业合作社理事长张春这样告诉记者，他们400亩的茶园有着清晰的碳足迹标识。

近年来，随着《茶叶碳足迹标识认证技术规范》正式出台及实施，茶叶行业迎来了一场绿色革命。扬州聚源春茶叶专业合作社自获评全国首批茶叶碳足迹标识认证以来，加快应用绿色低碳生产技术，力求实现化学投入品减施高效、生产过程环境友好、茶叶产品优质安全、生态低碳价值有效转化。

据悉，碳足迹标识，是指技术规范所核算的茶叶从种植、采摘、加工、运输、销售整个生命周期过程中产生的二氧化碳等温室气体排放量和清除量的总和，是衡量生产企业和产品绿色低碳水平的重要指标。

茶产业是仪征农业产业的重要组成部分，茶园已成为生态系统温室气体强排放源，年碳排放量每亩达0.66吨，仅低于水果、蔬菜和水稻。茶园本身具有固碳功能，茶树树冠覆盖面积大，叶面积指数高，为茶树光合作用创造了良好的条件。同时，茶园每年大量修剪枝叶，也为地表有机层和土壤层碳库提供了有效来源。

扬州聚源春茶叶专业合作社获得茶叶碳足迹标识认证，正是印证了该企业在茶叶生产全链条绿色转型中下了“真功夫”。“茶叶种植阶段，合作社通过使用有机肥，减少化肥和农药使用，优化茶园养分管理，并在茶园周边种植大量树木，提高生态系统碳储量，从而进行固碳和减排。”张春表示。

据了解，聚源春茶园实施绿色防控后，节省了30%的化学农药投入成本、40%的人工成本，加上新建成的绿杨春数字化深加工生产线，茶叶加工环节能源消耗降低了10%以上。

据测算，该茶企最终生产出的茶叶成本降低了15%左右。生态低碳茶生产不仅降低了茶叶中的农药残留量，还使得茶叶的色、香、味、形更佳，提升了产品市场竞争力。

目前，仪征共有茶园种植总面积3.5万亩，占农田总面积不到10%，但茶园温室气体排放总量占农田排放总量居高不下。茶叶碳足迹标识认证的推广和实施，将有助于推动仪征茶产业全链条向绿色低碳方向转型，实现低碳绿色发展。