浙江省温州市泰顺县，以其丰富的水资源和卓越的生态环境，被誉为“温州人民的大水缸”。这里地表水常年保持Ⅰ—Ⅲ类水质标准，水资源价值和附加值高。河流纵横、生态优良的地理环境，为酿酒作物的生长提供了肥沃的土壤。千百年来，泰顺人充分利用这一得天独厚的自然条件，孕育出独具特色的酿酒文化。

为推动酒水制造产业集聚和行业提升，泰顺紧抓“三线一单”（‌生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单‌）动态更新机遇，将酒水制造行业特色化生态环境管控要求细化落实到具体的环境管控单元中，指导现有企业升级改造和新建企业选址准入，推动区域绿色高质量发展，禁止无明确纳管条件的酒水制造企业准入，有效降低工业废水直排对珊溪水库饮用水水源地水质污染的风险。

在倒逼污水处理设施扩容升级方面，泰顺出台《泰顺酒谷整体行动规划》，该规划不仅明确了酒水产业园未来10年的发展方向，同时还考虑到提升酒水产业污染防治水平，对污水处理设施建设提出了具体要求。

根据该规划，酒水产业园区内的酒水制造企业在发酵、蒸馏等工序中产生的废水，在经过企业内部处理达标后，将接入泰顺县城关污水处理总厂进行处理。目前，该污水处理总厂二期工程正处于建设阶段，届时处理规模预计达到4万吨/日，能够完全满足园区内企业的废水处理需求。

探索酒水产业绿色发展的过程中，泰顺不仅注重环保和产业升级，还积极借鉴成功案例，谋划酒类行业废水浓度协商排放签约，通过让酒水企业与污水处理厂协商制定进水标准，探索一种生产废水资源化利用减污降碳的新模式，为实现减污降碳协同控制目标贡献力量。

下一步，泰顺将持续以“三线一单”生态环境分区管控为抓手，加强“三线一单”对园区规划编制的指导，促进园区规划与项目环评联动，推动酒水产业持续健康绿色发展，为地方经济注入新活力。