近日，网传重庆一家酒店的员工从垃圾桶中舀废油的视频引发网友关注，有网友怀疑他们在回收地沟油用于餐饮。

据了解，这家酒店为重庆长寿区京泽大酒店。视频中，两名员工正从垃圾桶中盛出废油，通过漏勺过滤后倒进盆中。

图片来源：截至网络视频

企查查APP显示，长寿区京泽大酒店成立于2016年，经营范围包含餐饮服务，烟草制品零售等。并不含有餐厨废油收购、处理等相关业务。20日，京泽大酒店员工表示，酒店员工的行为不是酒店安排的，酒店也未使用两位员工回收的油脂。

长寿区市场监管局表示，已接到举报，当地多个部门联合对此进行了调查，初步排除酒店回收油脂用于餐饮的可能。视频中的两名女子确是长寿区京泽大酒店的工作人员。通过调查酒店负责人和相关人员、查看监控、检查现场仓储情况、核查酒店资金流向等,确认酒店两名工作人员从餐厨垃圾桶中舀出分离油脂，是交重庆渝鹰环卫转运至餐厨垃圾处理厂处理，用于生产生物柴油的。

据了解，在垃圾分类的推动下，餐厨废弃油脂变身“生物柴油”已不新鲜。业内人士表示，在经历预处理、酯化反应、脱醇处理、去甘油等工艺后，废弃油脂能顺利转化为生物柴油。上海B5生物柴油在加油站正式站稳脚跟也证明，废弃油脂炼制的生物柴油具有市场价值。

该业内人士还表示，废弃油脂炼制生物柴油不仅仅能消纳大量的餐厨垃圾废弃油脂，还能直接参与大气污染治理——生物柴油尾气有毒有机物、CO₂、CO排放量为普通柴油的10%，颗粒物为20%，且不含芳香族化合物。曾有研究表明，按照每年产生废油脂1000万吨来估算，全国生物柴油市场空间超过400亿元。

但值得注意的是，长寿区市场监管局提醒，餐厨废油应统一收购、统一处理，若自行处理，将会受到相应的处罚。

原题：网曝重庆一酒店回收地沟油用于餐饮？回应称收购废油脂生产生物柴油